福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

こんにちは

けんちゃん村に新しい野菜が入荷しました！

新しく入荷したちりめんキャベツの紹介をします。

ちりめんキャベツ葉は一般的なキャベツに比べて

水分が少なく繊維質で柔らかい部分でもサクサクとした歯ざわりです。

なので煮物など加熱調理に適しています。

生のままサラダにする場合は千切りにし他の野菜と混ぜて使うか

さっと湯通ししてから合わせた方が美味しく食べられます。

気になった方はぜひ一度召し上がってみて下さい。