食感の天草大王や旨味の赤どりなどこだわりのハーブ鶏を産直にて取り揃えます
| 鶏肉も料理の用途に合わせて豊富な品揃え！産直素材はやっぱりケンちゃんの村でしょｗ | |
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【天草大王】 国内最大の地鶏天草大王は地鶏の中でも発育も良好で肥育日数100日程度で平均体重はオス3.5kg・メス2.5kgになると言われております。 特に消費者の方々が好む「もも肉」の生産割合が高く、その肉は適度な歯ごたえがあり大変美味しい鶏肉です。 から揚げはもちろん煮物にも最適な天草大王は網焼きにして塩だけで召し上がるのも通な食べ方ですよ^-^ |
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【長州地どり】 山口県産の長州赤どりは当店の人気商品でもある「鶏のたたき」にも使用され飼料は原料となる穀物から十分に厳選されビタミン及びアミノ酸が豊富で肉の香りを良くするハーブを配合してます。 飼育環境も静かで自然環境豊かな地域で通常のブロイラーの約1.5倍の時間をかけて飼育され薄飼い（ひとつの鶏舎で飼う鶏の数を少なめにする）でのびのび育てていますので、肉質がほどよくしまり野生味あふれた美味しい長州赤どりです。 塩焼きやから揚げ・たたきに最適です！ |
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【芳純どり】 芳純どりは当店が10年以上お客様にご提供させて頂いております、鶏肉部門1番の売れっ子でございます。 その訳は恵まれた自然環境の中、徹底した飼育管理とハーブを配合した安心安全な飼料を使用し育てられた本物の味わいを持っているからこそなのです。 年代、男女問わずたくさんの消費者の方々から好まれている鶏肉です。 |
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【親どり】 親どりは創業時より販売させて頂いてる鶏肉で煮物に最適な鶏肉です。 他にもお鍋やお雑煮、塩焼きなどとても美味しいです。 ゴリゴリと歯ごたえのある食感と味は通の方にはたまんないですネ!! |