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たけのこを選ぶ3つのポイント
2016.04.10UP
一つ目は切り口の断面が白く、みずみずしいものが新鮮
二つ目は先端の部分が黄色い物を、選びましょう
緑色の物は、えぐみが強い物が多いようです。
えぐみが、いいのよと言う方は、先端部分は緑色 おすすめ
です。
三つ目は手で持ってみて、見かけより軽い物は、水分が抜けてしまっています。
かしこくえらんで、旬の物を食卓へ
Ｂｙ0703
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