きのこたっぷり野菜スープ｜産直市場は地元生産者の産直野菜が並ぶ産直ケンちゃんの村
冷蔵庫にある残り野菜を中心でもこんなにおいしい！
 |
【今回使用した材料】 ・ベーコン ・大根 ・ニンジン ・しいたけ ・エリンギ ・しめじ ・キャベツ ・ネギ ・アスパラ などなど ・その他調味料 |
 |
【作り方1】 根葉は、1.5cm角に切り、しいたけなども同じ大きさに切ります。 |
 |
【作り方2】
|
 |
【作り方3】 次に切った材料を入れて、炒め合わせます。 |
 |
【作り方4】 炒め終わったら、水・スープの素・塩・こしょうで味を調えます。 |
 |
【作り方5】 最後にごま油・とき卵を入れます。 |
 |
【できあがり】 器に盛り付けて、ネギを散らしたら出来上がり！ |
材料は同じ大きさでカットをして下さい。残った次の日はカレーやシチューに・・・＾＾