冬はこれでしょ！！小倉牛 すき焼き鍋｜産直市場は地元生産者の産直野菜が並ぶ産直ケンちゃんの村
年間通してのメニュー“すき焼き”この時期一番輝く季節ですヨネ！
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| 【作り方1】 すき焼き鍋に牛脂をまんべんなく引き、本日食べる予定のお肉を最初に全部焼きます。 |
【作り方2】 お酒やワリシタ等で味付けします。 |
【作り方3】 ほど良く焼けたら適量をお鍋に残し、ほかの野菜等の具財を順に入れて行き煮立ったら出来上がりです。 |
途中生肉から入れて煮たような味ではなく、最初から焼き、味付けしたお肉を追加で入れていくことで最後まで同じ味ですき焼きを楽しむことができますよ。
ちょっとした工夫ですが、一度やってみてください。きっといつもと違うすき焼きが楽しめますよ。
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小倉牛ロースすき焼用 畜産大国である九州産の黒毛和牛(小倉牛・佐賀牛)・銘柄牛を中心に豊かな大自然の中で放牧され、栄養価の高い飼料と細心の心くばりで、育て上げられた、厳選された極上の黒毛和牛だけを取り扱っております。 |