福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

お待たせしました　マイコです！！(いや、誰も待ってないから）

先日、わたくし、あるお祭に行きまして、すっごくいい匂いの夜店に

フラフラと引き寄せられまして、とっても美味しい食べ物に出会いました。

「マイヤン」という名前で一口サイズの鶏肉を特製のタレで味付けして

鉄板で焼いてから、ナンのような生地にキャベツの千切り、

その上に鶏肉を７～８個のせクレープのように紙でクルッと巻いて、

いただきます！家族で「おいしい、おいしい」とぱくついていたら、

１人もいなかった出店の前にいつの間にか、人がいっぱい集まったので、

お店の人がおまけしてくれました（グッジョブ）

家でも、あの味を再現してみたくなり、タレは焼肉のタレで代用したら、

なかなか好評でしたが、生地はお好み焼きの粉を薄く伸ばしたので、

巻く時にフニャッとなって食べるのが大変～

そんな折、スタッフのｂｅｇｅ－ｐａｎさんが、「トルティーヤ」というクレープのように

丸く薄い生地が１０枚セット位で売られていると教えてくれました！！

生地が余ったら、ピザソースを塗ってトマトやバジルをのせてオーブントースター

で焼いてもサクサクしてｇｏｏｄ！だそうです。早速今日作ってみよう～

ケンちゃんの村でも、ただ今「食欲の秋本番祭」を開催中です

美味しい食べ物満載です。２３土２４日と、店頭イベントコーナーでは

和牛焼肉ドッグや、串焼きの販売、またお肉屋さんの美味しいきび豚角煮、

鶏モモ身煮の試食販売を行っております。

行楽のお供にいかがですか\^^/

マイコでした。