福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

立冬も過ぎ、秋から冬への訪れを感じます。

鍋物ばかりの毎日です。

最近の我が家のマストアイテムは｢生姜｣です。

生姜は料理の薬味、漢方薬として使われていますよね。

冷え性で、喉の弱い私は意識して毎日摂るようにしています。

しょうが焼はもちろん、スープやお鍋、カレーやお味噌汁炒め物、煮物

紅茶にも使っています。

脇役の生姜ですが、お肉を柔らかくしたり、魚の生臭さを消したり

殺菌作用、血行促進、冷え性改善、発汗作用まど・・・

しっかりお仕事してますよね。

身体をポカポカ温めて、免疫力を　グーン　と高めて

２０１０年残り１ヶ月半　皆さん頑張りましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　レジ担当　inson　でした