福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

昨年末の話しですが、友達とちょっとおしゃれに

イタリアンにしました

そこで初めて耳にした、バーニャカウダというものを食べました

それは、色とりどりの季節野菜を、アンチョビー、にんにく、オリーブオイルを

混ぜたソースをアロマオイルポットのような物に入れ、熱しながらつけて

食べるというものでした。

とてもヘルシーで、おかわりしたくらいでした

そのソース、パンにつけてもグーでしたよ

ケンちゃんの村の生産者コーナーにも今、新鮮な赤や緑や白の冬野菜が、

所狭しと並んでいます。

お家でも手軽に出来るので、今夜はワインでも飲みながら、お家イタリアンに

してみませんか

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