今朝、地元情報紙に目が奪われちゃいました
本格フレンチメニューの写真が掲載されていて、
盛り付けの美しいこと。実に美味しそうでした。
『牛ホホ肉の赤ワイン煮』
ネーミングだけでも、とろけそうなイメージが...。
う~ん。ちょっぴりリッチなランチorディナーで
楽しみますか?
オッホン 実は、わたくし作ちゃいました
『牛ホホ肉とスネ肉のデミグラスソース煮込み』
材料は、人参、たまねぎ、セロリ、ニンニク、ローリエ、タイム、砂糖、赤ワイン、チキンブイヨン、トマトピューレ、
トマトケチャップ、八丁味噌、塩コショウ、梅酒。
わぁ~ワクワクしてきましたでしょう
えぇ~。面倒くさい
でも、そんな貴方にお得な情報を
デミグラスソースと圧力鍋を使って、超、簡単
先ずは、牛肉を野村精肉店でチョイス。
そして、アットホームの食卓へ、
気の合う女子会へ、トライして下さいませ。
ーbege pan-
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 |