福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

こんにちは

今日オススメする商品はメロンです。

メロンの見分け方(選び方)は

網ありメロンの場合は、丸みが綺麗で網目が

クッキリと細かく均等に広がり

網一本一本の盛り上がりが高いほうが良品とされます。

果皮の色は網あり、網なしともに色付きが

均一なものを選ぶとよいでしょう。

またどちらも軽い物よりも重みのあるほうが

種の比率が低く、肉厚で味も優れています。

メロンの保存方法

完熟していないメロンは追熟させる必要があるため

常温で(約２０~２５度くらい)で保存して

食べる２~３時間前に冷蔵庫で冷やして召し上がってください。

追熟期間は品種によって多少ばらつきがありますが

収穫日から５~７日ぐらいが目安です。

一般的に食べ頃になると香りがして

おしりの部分に少し弾力を感じます。

これらを参考にお１ついかがでしょうか。