福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村 ケンちゃんの村

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ケン村に秋がやって来ました

2015.09.14UP

秋の味覚の代表選手秋刀魚

旬のさんまは、たいへん脂がのって美味しい

良質のたんぱく質が多いほか、

ビタミンA.B2も豊富で、貧血予防に効果がある。

腹に張りがあり、全体に光沢のよいものが新鮮。

刺身や煮物もおいしいが…

      でも、やっぱり塩焼きが一番

大根おろしとすだちを添えて…

           by 1122

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