福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

こんにちわ。

今、店頭に、並べられている　たくさんの新鮮野菜の

中で、注目野菜は、大きな白菜です。

あの大きな白菜を、飽きずに１個を、食べ切るアイデアを

考えて見ました。まず思いうかぶのは、鍋料理は、定番ですね。

私は、塩こしょうをした豚バラ肉をはさみながら土鍋いっぱいに

白菜をいれてコトコトとコンソメｽｰﾌﾟで煮込みます。白菜の甘味が

でて美味しいですよ。

仕事を、している忙しい人には、時短料理が、いいですね

生産者が、心を込めて作った野菜なので全部使いきりたいですね。

自家製の、漬物も、作る方は、ちょくれいが、お薦めです。

ケン村の、野菜や肉　魚　を使っての、おすすめ料理を教えて

貰えたらうれしいです。スタッフ一同お待ちしてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　レジスタッフ　　F  M