福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

立春というのに中々春が来ないですね、毎朝、布団から出るのが、

苦痛です

今日は、生産者の村上伸子さんが紅菜苔（こうさいたい）を持ってきてくれました。

快く写真

撮影に 協力

ありがとう

ございました

ちょっと珍しい野菜です

紅苔菜と書く時もあります。

どっちが

本当？

炒めてよし、茹でて、ドレッシングをかけて食べるもよし。

おちゃめな村上さんは卵とじで食べるのがおすすめよって言ってます。

また今からの季節こんな立派な高菜が売場に並びますよ

村上さんもたくさんの高菜を持ってきてくれました。

こんなに大きくても、漬けると小さくなります。

今年は、高菜漬けに挑戦しようと思ってる方は是非、ご来店下さい

高菜漬けの素もご用意しております（簡単ですよ）